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熏雞的營(yíng)養(yǎng)成分表

發(fā)布時(shí)間: 2022-09-08    作者:admin
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內(nèi)蒙古熏雞給大家說(shuō)說(shuō)熏雞的營(yíng)養(yǎng)成分表

內(nèi)蒙古熏雞

【性質(zhì)】溫

【五味】咸

【熏雞是什么】 熏雞是指經(jīng)過(guò)食品五味五香等氣味熏陶所成的雞。熏雞所用的材料是全雞,即一整只雞。熏雞與烤雞的 區(qū)別在于:傳統(tǒng)的烤雞在燒烤時(shí)大部分與燒烤道具是直接接觸的,這樣一來(lái),容易讓雞肉受熱不均勻;而熏雞就不同,熏雞因受到五香五味的氣味熏陶,說(shuō)白了也就是熱氣,在熏陶時(shí)受熱時(shí)均勻的,并

保證雞肉原生 態(tài)的氣味不外露.

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