9月16日，北京，有網(wǎng)友拍攝視頻稱，中國礦業(yè)大學(xué)發(fā)給學(xué)生的月餅十分"硬”，用鐵錘都敲不開。視頻開頭顯示，一學(xué)生直接用發(fā)的月餅砸梨，結(jié)果梨碎了月餅還是完好無損。
緊接著，這名學(xué)生又用鐵錘敲月餅，但是這塊月餅面對(duì)狂風(fēng)暴雨的錘子攻擊，僅僅破了點(diǎn)皮
一位礦大學(xué)生稱，學(xué)校發(fā)的是廣式月餅，面皮和內(nèi)陷都會(huì)比較硬，月餅雖然硬了點(diǎn)，但還是很好吃的。
對(duì)此，網(wǎng)友調(diào)侃稱，吃礦大月餅須知：一：須要用地震和射電先碪測(cè)一下月餅的地質(zhì)結(jié)構(gòu)。二：打眼時(shí)須要避開花生仁，瓜子仁，芝麻，核桃仁等，都打在青紅絲上為佳。三：盡量用膨脹法代替爆破法，以保持月餅的原滋原味。第四：盡量選擇名優(yōu)品牌破壁機(jī)對(duì)月餅進(jìn)行深加工，以節(jié)約成本。
也有網(wǎng)友覺得，這樣的月餅還有人稱贊不已，真是天曉得。味道再好，鋼鐵不入，誰能接受？想起那時(shí)的相聲，車壓過后月餅鑲地上了，后來琢磨一下，拿江米條摳出來了。好的五仁月餅是需要回油（烤好后，油脂浸透面皮）的，干果越多越不容易回油（變軟）。
有網(wǎng)友評(píng)論稱，別侮辱了廣式月餅，廣式月餅皮薄餡大，餅皮回油后油潤剔透，餡料香軟適口，哪里來得這么硬的廣式？這種是新做沒多久的月餅，還沒有回油，密封好放四五天，就會(huì)變酥一點(diǎn)，這樣才好吃。這才不是廣式月餅，這種硬的就是地道北京月餅還是五仁的。我小時(shí)候吃的時(shí)候特別費(fèi)牙，哈哈哈，挺好吃的，餡料也很足，就是很甜。
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